路毅是来吃饭的，但同样也是有目的的。
那就是——学艺。
庞德厚是宫廷大厨，留在自己身边纯属浪费，出去打工又体现不出价值，因为没人会相信他的宫廷手艺，只能当作普通厨师对待。
所以，用庞师傅这瓶醋来包顿饺子，是非常有必要的行为。
这几天他遛街串巷，净蹲那些小摊位了，如今来到顶级大酒楼，就是来学习的。
不过到地方才发现，这里的大厨......也不过如此，做不到精益求精。
但是，大家关起屋子自己讲的话，却被服务员听到，以为是客人对菜肴味道不满意，把经理给喊来了。
“各位贵宾晚上好，我是富雅的大堂经理张家美，打扰各位用餐了。刚才我们服务员向我反馈，说贵宾对我们今晚几道菜的味道不太满意是吗？如果哪里做的不好，我这边可以为各位安排退换。”
这经理三十多岁，皮肤很白，西装革履的很有派头，长得不错。
他进来后直接表达来意，语气十分客气。
众人没想到店家的人来这么快，他们自己关起门来品鉴，并不是来找麻烦，怎么就把经理招来了呢？
路毅放下筷子，轻轻摆摆手道：“菜没有不满意，是我们这位庞师傅嘴刁，吃出几个细节上的问题。你们水晶鸡的汤温偏高，鸡肉纤维被沸水冲了，鸡胸发柴；牛仔骨的铁板温度不够，底面没起焦壳；东星斑蒸的有点老，都是一些可以改进的地方。”
他把庞德厚点评的问题重新复述一遍，语气平淡，也不像在投诉。
张经理脸上的职业笑容没有变化，他沉默两秒，似乎内心在盘算，明白这几个人似乎不是普通客人，因为很专业，说的头头是道。
“先生贵姓？”张经理看向路毅。
“免贵姓路。”
“路先生，您是餐饮行业的？”
“不是，但这位庞师傅是。”路毅指了指旁边的庞德厚。
张经理顺着路毅手指的方向看去，正是一位身材敦实的中年男人，的确像是厨师的样子。
“庞师傅您好。”张经理面向庞德厚，微微点了点头：“您是行家，刚才点评的意见我们一定重视，但能不能再具体一些，我好转告后厨改进。”
庞德厚见他态度诚恳，立刻转头看向路毅，在得到点头同意后，便指着那条东星斑说道：“我说详细一点，你们听好。这条鱼稍小，蒸的时间又长几分钟。其实这些还好，主要是火候偏大，导致肉散，失去原有的劲道。”
张经理盯着吃一半的东星斑，确定这些人不好糊弄，起码他这个经理可反驳不了。
“谢谢庞师傅点拨。”张经理收起笑容，认认真真的欠欠身：“我立即去后厨核实，各位稍等。”
自己不懂做菜，听再多也只是听着，得把专业人士找来才行。
他退出包厢，直奔后厨去了。
没过5分钟，张经理便带着一位高帽厨师重新走了进来。
“抱歉，又打扰了。我把我们梁厨师长叫来，他比较专业，可以学习一下。”
张经理说完，立刻将旁边一位身材壮实，脸蛋圆圆的中年男人推了上来。
路毅抬头一看，这厨师长在后厨确实吃的不错，比自己的庞师傅都要更像厨师，刻板印象在闪闪发光。
不过，这梁厨师长似乎不太高兴，圆脸涨的通红，太阳穴上的青筋都冒出来了，估计刚才被骂的不轻吧？
“请问，刚才点评的是哪位客人？”梁厨师长压低声音，但话中带刺却能让在场所有人都听出来。
庞德厚站起身：“是我！”
梁厨师长上下打量他一眼，见其穿着普通，都是地摊货，根本不是什么大老板，立刻明白了，特么就是来找茬的。
“那水晶鸡，你们浸鸡的汤用的是清汤还是鸡汤？”没等梁厨师长开口发难，庞师傅已经主动出击，开口询问。
梁厨愣了一下，回道：“清水，清远鸡本身鲜味够，不需要加鸡汤。”
“那就对了，清水不比鸡汤，沸点更高，沸水的力道也更猛。你用浸鸡汤的经验去浸清水，同样的火候，会导致汤温至少高五度。这五度，足够让鸡胸肉发柴了。”庞师傅语气平淡，并非针锋相对，更像是一种同行技术上的交流和讨论。
可就是这种语气，却更让梁厨师长火大，感觉自己被看扁。
“先生，您也是做餐饮的？”
“只是略懂一些。”
梁厨深吸一口气，似乎有点急火攻心，连鼻孔都张大两圈。
这是有点气不过啊！
路毅坐着观察，眼睛在众人身上扫来扫去，突然来了主意。
现在的庞德厚是宫廷御厨不假，但只是名头响亮，毫无真实战绩可查。
如今来到酒楼，这机会不就来了吗？
路毅是真想见识一下庞德厚的实力，品鉴一下大宣朝御厨的含金量。
得拱火啊！
啪啪啪......
直接拍掌吸引所有人注意，路毅笑道：“张经理，我能看出来你们酒楼有自己一套行事准则，应该是不太愿意接受意见的。这样吧，今天这事不大不小，就当我们开玩笑，你们出去吧。”
路毅以退为进，还带着激将，属于把张经理架在火上烤。
“路老板您说笑，我们富雅愿意接受任何客人的意见，这都是对我们酒楼专业性的监督，鞭笞着我们不断进步。”
“哦？”
路毅眼睛亮了：“那我有一个主意，我这位庞师傅对做菜有自己的理解，愿意鞭笞你们进步，能不能给他一次表现机会，让他做两道菜，再对比一下梁厨他们做的，好不好吃不一试便知吗？食材的费用就算在沈总身上，她会付的。”
沈秋婉：“......”
张经理听到路毅的话，表情瞬间变得精彩起来。
他明白了！
这几个人根本不是来吃饭的，也不是来闹事的，而是来......应聘的。
千方百计的找麻烦，最后目的只有一个，做菜，证明自己的价值。
然后，用手艺打开聘请的大门，顺理成章的加入富雅。
原来如此！
原来如此啊！
“抱歉路先生，我们老板有规定，厨房是安全重地，只有厨师和相关人员才能进入，庞师傅就算有手艺，也不能进。”
张经理笑意盈然的拒绝，心中却笑开了花。
只要我不同意给你表现机会，你一身武艺也无从施展。
想用厨艺当敲门砖？
做梦！
然而，就在这时，包厢大门打开，周冰提着酒杯进来了。
......