采薇居里。
看着那一盘切着齐齐整整的肥肠，还有那碟花生毛豆，牛大叔满脸是笑。
刚坐下，卤肥肠的独特香味扑鼻，和寻常的腥臊味不同，那是一股难以言喻的美妙卤香！
再看这肥肠，油润，且红亮，肥肠里边没有那厚厚的白色油脂，显然，处理的很是干净！
“这肥肠……”
感慨着，一筷子颤巍巍的肥肠，掉入了牛大叔的深渊巨口当中。
一嚼！
卤汁完全透了肥肠，肥肠的油润，软又韧，弹牙的力道刚刚好！
次奥！
怎么会有这么好吃的肥肠啊！
牛大叔此时的表情，就好比吃着黯然销魂饭的女评委。
什么都顾不得了！
老冰棍在啤酒中渐渐化开，牛大叔一口气干掉了大半盘！
猛然惊醒，看着仅剩小半的肥肠，牛大叔忽的有些委屈！
我还没怎么吃呢！
怎么眼瞅着就没了呢！
林砚坐在对面，满脸笑容，牛大叔摇摇头。
“这肥肠，你怎么卖的？”
“一角三毛。”
“绝对卖便宜了！就这个味道！”
牛大叔感慨着，开吃炸酱面。
一口一口，根本停不下来！
“你这肥肠不比泰丰楼的差呀！”
“您还吃过泰丰楼？”
“没有，我听说过！”牛大叔呵呵笑着，“肥肠还有吗？我再来一盘！”
“没啦，就剩这一盘了，今天实验嘛，没弄多少。”
“哎呀！就你这手艺还用实验！”
牛大叔满脸委屈，又看向林砚。
“说到底还是因为钱少，你要是钱多了，实验也不用这么小家子气！”
说着话，牛大叔看向林砚。
“我二哥给我打电话，他说，每隔两三天，给你送一回蛤蜊，你看怎么样？”
“那太好了！”
林砚连忙点头，因为这次蛤蜊不要钱，七毛钱一碗，他赚大发了！
“其实，我觉得，你爷俩这么干，多少有些麻烦！”
牛大叔看向林砚，林砚点点头，挑来八九十斤蛤蜊，一趟两趟好说，可真要长久供货，这可不容易！
“你看看能不能这样。”
牛大叔看向林砚。
“让俺二哥，挖出来蛤蜊之后，直接吐沙，直接煮，反正，你不就是要个蛤蜊肉和汤嘛！他把这玩意弄出来，又没有什么技术难度！”
“他那边码头冰块多得是，还有不少大冰窖，压根不值钱，让他把那个冰块，和蛤蜊肉汤一块带过来，你不就能省钱了？”
“一百斤蛤蜊，差不多能出二十斤肉就算是顶天了，再算上清汤和冰，也就是三四十斤，按一斤蛤蜊八分钱算，就是八块钱，来回趟路费一块四，买长途预售本票还能更便宜，俺二哥跑一趟就赚七块多！”
“考虑到你卖面也需要时间，咱打三天一送，一个月下来就是七十多，这不比种地强啊！”
听到牛大叔这话，林砚满脸震惊。
“牛大叔，就，就你这个脑子，当屠户可惜了呀！”
“哎嘿嘿！”牛大叔美的一拍大腿，“都这么夸我！我就寻思这么干行！这点份量，别说让俺二哥来，就让他老婆，让他家那个大小子来也不是事！”
说着话，牛大叔递过来一瓶啤酒。
“一块喝点吧！”
林砚呵呵笑着点头，拿过来个干净大茶缸子。
啤酒，老冰棍往里一放，味道确实不一样的。
喝着啤酒，吹着晚风，吃着花生毛豆。
这感觉，还挺自在，林砚难得体验一会儿什么叫轻松。
后院里，林采薇坐在那，她正在看书，手边，也有一碟花生。
蚊香味道徐徐飘来，后院葡萄架上的绿叶随风一摇一摆，林砚笑得很安心。
牛大叔吃饱喝足，也就起身告辞。
今天，是他进京以来，吃的最舒坦的一顿饭了！
尤其是那卤肥肠还有那花生毛豆，是真有滋味！
这边，牛大叔嘿嘿笑着，摩挲着肚子走回了家。
刚进家门，牛大叔脸色一变。
餐桌旁，牛晓娟两眼是泪，餐桌上，摆着四菜一汤……
沈阿姨笑眯眯地看向他。
“过来吃饭啦，都在等你呢！”
“嗝！”
牛大叔下意识地打了个饱嗝。
“那啥，二哥来电话了，让我和林砚说事，我，我捎带手，就在他那吃了，我寻思，不能麻烦咱老婆，咱老婆上一天班，多累啊！”
听到这话，沈阿姨笑了起来。
牛大叔见状嘿嘿一笑，凑过去，坐下。
只要媳妇笑了，这事就大不了啦！
“我吃点花生毛豆就行了！”
沈阿姨笑着点头，牛晓娟看向牛大叔的眼神变了。
我只能说，你，不是我的父亲！
你居然一个人跑去吃好吃的！
太过分了！
牛大叔嘿嘿笑着，捏着花生吃着，他早看出来了，这花生，这毛豆，是林砚做的！
哎嘿嘿！
“晓娟，你长身体呢，多吃点！”
牛大叔嘿嘿笑着说道，牛晓娟默然不语。
沈阿姨忽然想到什么。
“哎！对，你藏私房钱了？”
听到这话，牛大叔后背冷汗呼呼地往外冒！
当然藏了！
不藏，怎么能喝的起啤酒呢！
牛大叔果断摇头。
“嗨！媳妇，你这是说的哪里话！”
“那怎么，我一要给钱，林砚就说你提前付过了？”
听到这话，牛大叔心里一松！
哎呀！
原来是这事啊！
吓死我了！
我还以为她看见我买啤酒了呢！
“嗨呀，那不是林砚在我摊上买东西嘛，那猪大肠子，老是卖不出去，扔了也怪可惜，还不如给了他，这事，俺家领导都不带管的！”
“哦！我说他怎么这么说呢，再往后，你还是象征意义上收一点钱，这样这事正当，你尽可能少收就行了，但是不能不收，听到没？”
“哎！”牛大叔嘿嘿笑着点头答应着，“等明天，我再搁林砚来上一斤卤大肠，拿给俺家林主任和小徐尝尝，这事，我看好办！”
沈阿姨笑着点点头。
“这么做是对的。”
与此同时。
三姨抱着锅刚走出路口，就见着一身油污的三姨夫杜云往这边走。
“上哪去啊？”
“接你下班！”
“我还不认识家门啊，用你来接！”
三姨一句话甩过去，三姨夫嘿嘿一笑。
“俺老婆长得好看，俺害怕半路上让小帅哥拐走了！”
“就张嘴会说！”
三姨呵呵笑着，凑过去，三姨夫看着她抱着锅。
“这里头是啥啊？”
“面条，卤汤，还有肥肠！”
“哎哟，这你哪能往家拿！”
“小砚给的，说让我拿回家去，我不是回来家拿了几斤花生和山楂干过去嘛！”
“那也不该拿啊！哎哟，小林砚，啧，有心了！”
三姨点头。
“俺二姐那会儿就爱犯这个毛病，客气，总是客气到让你都怀疑到底还是不是一家人的地步，但，你别说，跟这样人处亲戚，真都愿意处！”
闻言，三姨夫重重点头，老话总讲人情是把锯，有来有回才得长久，剃头挑子一头热哪行。
这边，回到家，院当中摆着方桌。
方桌上头，饭菜，老太太都给做好了。
三姨家这边在大杂院里边，正和婆婆家临着，两家加上围墙，还有前头人家后山墙，正好就围出来个小天井。
方桌，就摆在这天井正当中。
一看那上头的蒸土豆茄子豆橛子，三姨就犯恶心，老太太不舍得放油盐，那都一锅蒸出来的！
除此之外，就是那咸菜嘎达丝。
她看了一天打卤面，闻了一整天卤汤味，冷不丁回来看这大地蛋子（土豆雅称），打心底里膈应！
看见她表情，老太太还不乐意了！
回来直接吃现成的，你还嫌弃上了？
她往那一坐，开口就是。
“爱吃不吃！我这也忙活好半天呢！”
旁边，老爷子笑笑，不敢言语，那杂合面的馒头，就着咸菜，吃的很欢快！
“你少吃点咸菜，多贵啊！”
老太太又说起公爹来。
三姨笑了，她走过去，把锅往桌上一放。
“我带了饭回来，面条子，炸酱卤子，还有这个肥肠，杜云！”
“哎！”
正在那原地脱衣服外套的三姨夫赶忙答应一声。
“把你藏在那个咱家壁橱里那瓶二锅头拿出来，陪咱爹好好喝两盅！”
三姨夫表情大变，这都被她发现了？
三姨见状，呵呵一笑，就咱家那放屁都打脚后跟的大小，你藏着住东西嘛！